Jeder Honig ist das süße Abbild der Region, in der er gesammelt wird. Genießen Sie die Geschmacksvielfalt unserer oberbayerischen Natur- und Kulturlandschaft.
Akazienhonig
Der Honig für´s Müsli und den Teegenießer Akazienhonig bleibt sehr lange flüssig und sein zarter Geschmack verfälscht nicht das Teearoma. Er wirkt verdauungsfördernd und wird bei Magen- und Darmbeschwerden, Sodbrennen und bei Erkältungskrankheiten empfohlen. Die botanisch korrekte Bezeichnung wäre Robinienhonig.
Blütenhonig
Der Honig für kleine und große Kinder. Durch seine streichfähige Konsistenz verläuft der Blütenhonig nicht vom Brot und wird oftmals in der Küche zum Backen und Kochen verwendet. Er wird im Frühjahr als erster Honig geschleudert und stammt überwiegend aus der Obstblüte. Dieser Honig hat eine kräftigende und schmerzlindernde Wirkung und gilt als natürliches Heilmittel gegen Allergien.
Löwenzahnhonig
Der Honig für die seltenen Momente. Die goldgelbe Farbe und sein kräftiges Aroma machen den Löwenzahnhonig zu einer sehr seltenen Geschmackserfahrung. Er schmeckt wie der komprimierte Duft seiner Blüte. Als Heilmittel ist er durch seine blutreinigende Wirkung bei Nierenleiden bekannt. Ebenso unterstützt er die Leber bei ihrer Entgiftungsarbeit.
Sommertrachthonig
Der Honig für Entdecker Als einer der ersten Honige wird der streichfeste Sommerhonig mit würzigem Geschmack bei der Sommerschleuderung gewonnen. Er enthält stark wechselnde Anteile an Nektar und Honigtau und ist damit von Jahr zu Jahr in Farbe und Geschmack unterschiedlich.
Linde
Der Honig für die scharfe Versuchung Das würzige Aroma mit einem Hauch von Menthol sorgt auf der Zunge für einen scharfen Nachgeschmack. Dieser charakteristische hellbraune Honig kandiert erst spät.
Tannenhonig
Der Mercedes unter den Honigen Als absolute Rarität und Besonderheit unter den dunklen Honigen ist der Tannenhonig ein Juwel. Zudem wird er immer seltener, weil der Honigtau der Weißtanne nur alle zwei bis drei Jahre honigt. Seine sehr dunkle, teilweise grünliche Farbe und der kräftige, malzige Geschmack unterscheiden Ihn einzigartig von allen anderen Honigtauhonigen.
Kastanienhonig
Der Honig für absolute Kenner Sein herb-bitterer Nachgeschmack spaltet die Geschmäcker. Wer´s herb und bitter mag liebt ihn.
Waldhonig
Waldhonig entstammt dem Honigtau zahlreicher Baumarten mit leichten Blütenanteilen und ist dickflüssig. Seine Farbe ist in der Regel dunkel bis bräunlich, mit würzigem Geschmack und mineralstoffreich. Er wirkt bei Erkältungen und Nervosität.